La vraie valeur des repas: manger et imaginer
Lahlou, S.
(2002).
La vraie valeur des repas: manger et imaginer.
Sciences Humaines,
(128), 32-35.
(2002).
La vraie valeur des repas: manger et imaginer.
Sciences Humaines,
(128), 32-35.
Se nourrir n'est pas qu'un besoin biologique. C'est aussi une activité sociale, culturelle, symbolique et cognitive. Car manger nécessite de mobiliser des représentations qui orientent et guident nos choix alimentaires. This article applies social representations theory to the study of eating habits.